Томатная паста – это тот продукт, который каждая хозяйка выбирает исключительно на свой вкус. Кому-то нравится более густая, кому-то – жидка. Кто-то любит томатную пасту с кислинкой, на некоторые выбирают сладкую. Это не говоря уже о том, что есть еще продукция с различными добавками (в основном специями), которые придают особый вкус и аромат. Вариантов использования томатной пасты тоже масса. Борщи, тушение, соусы, приготовление томатного сока – чего только не придумывают с помощью одной баночки томатпасты...

Томатная паста незаменима на кухне — ее добавляют в борщи, делают на ее основе различные соусы. Ее считают даже более полезной, чем свежие помидоры, так как в ней очень много природного антиоксиданта ликопина, и тепловая обработка, которой подвергается паста, способствует его лучшему усвоению. Насколько хороша паста, которую мы покупаем в магазине? Как показывает экспертиза в томатной пасте часто выявляется крахмал и консерванты - это является нарушением ГОСТа поэтому продукт заносится в черный список...