🌟 Любимая наша русская закуска – малосольная селёдка с отварной картошечкой или под шубой. Такая верность и любовь к селёдке неспроста. Сельдь – это очень вкусная и полезная рыба, причем по самой доступной цене. Но после покупки сельди быстро выясняется, что селёдка селёдке рознь, её доступность не гарантирует тот самый вкус, который ожидает настоящий ценитель селёдки. Скажем прямо, найти нежную, жирную селедочку не так просто. И это не случайно. Гастрономические качества сельди полностью зависят от двух условий: где ее поймали, и когда...