Позавчера пошли с отцом в магазин. Купили все по списку, а потом заглянули в рыбный отдел — подумали, что неплохо бы отварить картошку на ужин, а к ней взять селедочку в масле или копченую скумбрию. Давно уже не ели такого, как-то больше налегали на котлеты и колбасу, и тут вдруг захотелось рыбы.
В общем, посмотрели на витрины, но ничто не впечатлило. Скумбрия заветренная, а селедка на самом дне ведра — явно не первой свежести. Запакованную тоже не захотели брать, отец посчитал, что получается переплата в 15-20%. Потом вспомнили, что у брата в гостях ели бутерброды с копченой семгой. А тут как раз акция — скидка почти в треть цены на красную рыбу одного из производителей. Только в цене почему-то разница — семга по статейкам стоит 999 рублей за кг, а форель 799 рублей. Долго стояли, выбирали и по итогу взяли на пробу форель и семгу.
Приговорили мы эту рыбку вчера за завтраком, и решил я поделиться с вами своими мыслями о том, стоит ли платить больше. Потому как еще в магазине у меня было четкое ощущение надувательства — ну не может почти одинаковая рыба так отличаться по стоимости.
Жирность
Когда я спросил продавщицу, в чем разница между семгой и форелью, она сказала, мол, первая рыба жирнее и вкуснее, а вторая будет более сухой и, скорее всего, нам не понравится. Но даже через упаковку было видно, что никакой сухости там нет. Кусок аж лоснился на свету. И когда дома мать открыла упаковку, то первое, что сказала: «Надо же, сколько жира, словно эту рыбу маслом смазали». Так что я разницы не вижу.
Вкус
Со вкусом тоже не все просто. Как мы ни старались, а отличий не нашли. Семга была очень вкусной. Форель оказалась не хуже. Разве что чуть плотнее по структуре, но тут понятно, что раз на раз не приходится.
Мать такую рыбу не любит, ей она не понравилась. А мы с отцом съели и даже пожалели, что взяли только по одному кусочку. Тем более за такие деньги. На днях схожу в тот магазин снова, если еще не все разобрали.
Внешний вид
С виду форель понравилась нам даже больше, чем семга. Отец всегда говорит, что деньги деньгами, а если еда выглядит неаппетитно, то и пользы от нее мало. Тут я с ним полностью согласен.
Так вот:
- Цвет у этой рыбы был более естественным, что ли. Нет такого чувства, будто ее пропитывают каким-то ярким составом, а потом выдают за форель. А там кто знает.
- А еще форель оказалась более плотной, но от этого не менее нежной и вкусной. Нам очень понравилась.
Если теперь спросить меня, какая рыба вкуснее, — семга или форель, — я отвечу, что разницы во вкусе нет. Хотя вот жена брата настаивает, что может различить их по вкусу, но я в это мало верю. Скорее всего, это самовнушение. Если там и есть отличия, то они настолько незначительные, что надо быть профессиональным дегустатором, чтобы их заметить.
Ну а если нет разницы, то зачем переплачивать? Не ведитесь на уловки маркетологов и берите форель вместо семги, когда у вас есть такой выбор. Не пожалеете, обещаю!
И ставьте лайк, если эта информация вам пригодилась — мне будет очень приятно, что не зря писал!
Друзья, как считаете, стоит делать такие же разоблачения других продуктов, с похожим вкусом, но разными ценниками? Я уже всерьез начинаю об этом задумываться.