Роллы "Филадельфия" - это один из видов роллов, относящихся к типу Урамаки, что означает вывернутую рисом наружу. Ингредиенты Ингредиенты: Оборудование и посуда: Общее время готовки 1 час. Сложность приготовления - средняя. Шаг 1. Готовка риса В магазинах продают специальный рис для роллов, но внешне он ничем не отличается от обычного круглозерного риса, хотя стоит в несколько раз дороже. Главное в рисе для роллов - чтобы он в меру клеился и не рассыпался. В кастрюлю закладываем 300 граммов риса и промываем в холодной воде...

В последние несколько лет японская кухня становится все более популярной у отечественных гурманов. Среди разнообразных салатов и гарниров особое внимание нужно уделить суши и роллам. Они являются традиционным блюдом японской кухни и известны во всем мире как сытная и полезная еда. Основные их ингредиенты – рыба и рис. Стоит отметить, для этого блюда нельзя покупать первые попавшиеся ингредиенты, так как разница во вкусовых качествах может испортить вкус итогового продукта. Подбираем морепродукт...