Рыба прекрасно подходит для приготовления первых блюд, и существует множество интересных рецептов супов, достойных вашего внимания. Традиционная уха, изысканный крем-суп с красной рыбой или простой суп из рыбной консервы – каждый может найти блюдо себе по вкусу...

Здравствуйте. Многие не хотят употреблять в пищу пресноводных обитателей нашего региона из-за их костей, отдавая предпочтения морским видам. Зря в наших регионах обитают рыбы, у которых нет костей и не чем, не уступая по вкусу морской рыбе. Давайте перечислю их. Судак. Судак- хищная рыба, обитающая в реках и озёрах. Вес некоторых особей могут достигать рекордных весов для этих представителей пресноводных до 15 кг. Чаще всего на витрине магазина вы увидите рыбину, не превышающие вес в 2 кг. В этой рыбе мелкие кости отсутствуют...