Дети часто не любят рыбу, особенно рыбные котлеты. Обычно это происходит из-за того, что в детском садике рыбные блюда не всегда вкусно готовят. Серые, пахнущие рыбой и комковатые — такие котлеты редко кому могут внушить аппетит. Я же хочу поделиться с вами рецептом котлеток из рыбы, которые понравятся и детям, и взрослым. Они получаются румяные, ароматные и очень вкусные. Обещаю, дети попросят добавку! Для необычных рыбных котлеток понадобится: · 500 г филе горбуши (вместо горбуши можно взять...

Котлеты из рыбного фарша — это очень аппетитное, диетическое, нежное блюдо. Кажется, нет ничего проще, чем измельчить филе рыбы, смешать с нужными продуктами и слепить очень вкусные рыбные котлеты, которые непременно понравятся детям, даже если они не любят рыбу. Однако в технологии приготовления блюда существуют тонкости, о которых мы и поговорим. Выбираем рыбу для котлет Из какой рыбы лучше делать рыбные котлеты? Рыба может быть любой, главное условие — она должна быть свежей и качественной. Существует...