Какая мука самая полезная? Полбяная, гороховая, овсяная, пшеничная — всего существует больше 20 видов муки, из которой готовят вкусную и полезную выпечку, супы, соусы, десерты, другие блюда. Однако споры по поводу муки не утихают. Одни говорят, что полезной муки не существует и от нее нужно отказаться, другие — что употреблять ее можно, но желательно, только овсяную, только гречневую или только рисовую. Чтобы разобраться, чем полезна мука для здоровья и какую можно употреблять даже на правильном питании, прочитайте данную статью и воспользуйтесь советами...

На полках магазинов - большой ассортимент муки: кукурузная, рисовая, ржаная, нутовая, даже кокосовая и банановая. Я уже давно перестала печь мучные блюда. Вроде нет в муке ничего хорошего... А может есть виды муки, которые не вредят фигуре? Вот и стало интересно, какие виды муки лучше выбирать тем, кто худеет или просто питается правильно. Мучные изделия запрещены при похудении и на правильном питании – так думают многие. Но если выбрать «полезную» муку и не злоупотреблять выпечкой, то вреда не будет...