То что обе каши - овсяные, известно всем. А чем они отличаются друг от друга, попробуем разобраться сегодня. Овес, как кормовое растение, впервые упоминается в Древней Греции и Риме. Площади посева были большие, в связи с необходимостью прокорма армии. Только кормили не людей, а лошадей. И только в 13 веке, начале 14, во времена Великого Голода, люди, проживающие на территории современной Европы, начали заваривать овсяную крупу для использования в пищу. В России из овсянки делали гарниры к всевозможным блюдам...

На днях дочь спросила меня, почему на канале нет рецепта простой геркулесовой каши. "Ну как же, я думаю, обычную овсянку все и так умеют варить, кому это может быть интересно?"- ответила я. Но решила всё же выложить рецепт. Во-первых, в надежде, что как-нибудь заглянут и начинающие кулинары. Во-вторых, даже простую овсянку каждая хозяйка варит по-своему. Так что предлагаю вам свой вариант: - вода 1 стакан - молоко 1 стакан - овсяные хлопья самые простые, длительной варки 4 ст. ложки с горкой - соль на кончике ножа - сахар по вкусу (у меня 2 ч...