Не знаете, что приготовить? Предлагаем поискать вдохновение в кулинарных энциклопедиях продуктов. Рассказываем, какие продукты начинаются на букву Н и что можно из них приготовить. Нектарины Нектарины — близкие родственники персиков. В Европе они популярны с XVII века, а вот в России получили народную любовь только в советское время. Тогда как раз вывели новые сорта этих сочных фруктов. Нектарины богаты калием, витамином С и бета-каротином. Они полезны для иммунной системы, кожи и зрения. Нектарины...

В каждом городе я люблю ходить не только на рынки, но и в самые обычные магазины и супермаркеты, чтобы узнать, какую самую обычную еду любят местные. Пару лет назад я был в Осло, где брал интервью для нашей с Сашей Фельдбергом и Катей Кожевниковой книги «Nordic Dads». И там, конечно, ходил по магазинам тоже. Мне повезло, у меня был хороший проводник Таня, которая провела в норвежской столице детство и юность. Благодаря ей я узнал и о таких продуктах, про которые бы даже не подумал, что у норвежцев к ним страсть...