Хозяйки часто использую фасоль в кулинарии, но вот на участках ее выращивает далеко не каждый дачник. Многим кажется, что эта культура капризна и сложна в уходе. Так ли это на самом деле и можно ли получить хороший урожай в условиях средней полосы? Давайте выясним...

О фасоли человечество знает с древнейших времен, при этом точно не известно, какой народ стал использовать ее первым. Об использовании фасоли упоминается в древнекитайских, древнеегипетских и древнегреческих документах. А самые древние на сегодняшний день семена фасоли нашли в захоронениях инков — этим семенам более 5000 лет. В Европе фасоль была известна с античности, но в последующем ее вытеснили другие бобовые (прежде всего сами бобы и горох). Вновь широко использоваться фасоль стала только после открытия Южной Америки...