Творожная масса из замороженной ряженки - просто и очень вкусно! Идея творога из замороженной ряженки пришла совершенно случайно. Просто собиралась на отдых, а в холодильнике оставались два пакета топленого продукта из магазина...

Творог из ряженки -1л ряженки Прямо в упаковке кладём в морозилку, даем заморозиться. После достаём, снимаем упаковку, кладём в сито, застеленное марлей. Даем разморозиться.  С 1 литра ряженки получается 250гр мягкого творога и сыворотка...