Немного предыстории. Через несколько месяцев после поездки с мужем в Тайланд, решили сами приготовить их местное блюдо из курицы, фунчозы и соуса терияки. Отвлекусь, добавлю чуть-чуть информации о соусе из источников интернета: Терияки (Teriyaki, производное от слов тэри — блеск от сахара и яки — жареное ) – является традиционным соусом японской кухни. Он не имеет точного рецепта приготовления, но обычно его готовят на основе соевого соуса, добавляя свежий или сушеный имбирь, чеснок и другие пряности...

Сегодня будем учиться готовить соус терияки. Ничего сложного в этом нет, просто выполняйте как написано в инструкции. Начнем со списка ингредиентов 1. Соевый соус 150 мл 2. Винный уксус (яблочный) 1 столовая ложка; 3. Имбирь свежий или сушёный 1 столовая ложка; 4. Чайная ложка чеснока (сушёного) 5 . Сахар лучше коричневый 4 чайных ложки; 6. Крахмал кукурузный 2 чайные ложки 7. Столовая ложка меда 8. 80 мл. воды. Все теперь приступаем. Смешиваем воду и крахмал. Далее в сковороду или сотейник добавляем все остальные ингредиенты кроме п1...