Вызывающе вкусный, пряный сироп из клюквы и черной смородины.
Без ложного пафоса категорически утверждаю – этот сироп при всей легкости приготовления отличается тонким ароматом, длинным послевкусием и плотной консистенцией. Прекрасно подойдет к дикому мясу, всяческим паштетам, как добавка к сладкой выпечке или как компонент экзотических коктейлей и напитков. Можно и по-простому - на бутерброд из белого хлеба с маслом или как топпинг для домашних оладий. Облагораживание базовых блюд специями наука тонкая и творческая. Мне долго не давалась эта премудрость. В юношестве домашние даже прозвали меня химиком – убийцей за огненный карри...
8 способов приготовить сироп на зиму / С мятой, медом, фруктами и ягодами
Из фруктов и ягод можно приготовить сиропы, которые наравне с медом и вареньем смогут разнообразить вкусы горячих напитков в холодное время года. Попробуйте сделать такие заготовки самостоятельно, они получаются ароматными и полезными для здоровья. Редакция Food.ru собрала простые рецепты сиропов на любой вкус. 1. Сахарный Универсальный продукт и летом, и зимой. На вкус сироп приторно-сладкий и напоминает карамель. Его добавляют в кондитерские изделия, коктейли и консервы. Сироп легко смешивать с холодными напитками, а вот с сахаром так не получится...