Эти по сути жареные пирожки были настоящим советским фастфудом. Купили — утолили голод — получили удовольствие. Адреса, например, московских хороших чебуречных, передавались из уст в уста, и людям было совсем не лень далеко ехать или идти, чтобы съесть драгоценный горячий «пирожок» с хрустящей, пузырчатой золотистой корочкой на тесте и ароматной, истекающей соками начинкой. Ну а там, где на мясе экономили, а с тестом обращаться не умели, посетителей всегда было мало, что сразу бросалось в глаза....

Привет! Любите чебуреки, но не хотите их жарить в масле? Тогда сегодня мы приготовим их в духовке. Этот вариант очень подходит для меня, так как не люблю жарить в большом количестве масла. Тесто также останется тонким, нежным и сочная вкусная начинка внутри. Как я готовлю чебуреки в духовке смотрите в видео-рецепте: А еще больше рецептов смотрите на моем канале Ютуб "Кулинарка". Чебуреки в духовке: Тесто: Мука - 300 г Вода - 120 мл Яйцо - 1 шт Растительное масло - 4 ст.л Соль - 1 ч.л Начинка:...