Перебрала не один десяток рецептов, чтобы найти оптимальный. Остановилась на приготовлении потрохов в сметане. Без предварительной варки и обжарки. Адаптировала на свой вкус. Время приготовления: 1 час Порций: 2 Нам понадобится: потроха гуся - 200 г (у меня сердце, желудок и печень) луковица небольшая - 1 шт морковь небольшая - 1 шт сметана - 2 ст.л мука - 1 ст.л вода - 0.5 л соль, специи по вкусу 1. Нарезаем потроха на небольшие кусочки, чтобы удобнее было готовить. Печень откладываем в сторону, ее нужно будет добавить за 10 минут до готовности...

Всем привет! Сегодня будет рецепт сочной и мягкой баранины. Я относительно недавно полюбил это мясо, так как до этого оно казалось невкусным из-за его специфического запаха. Но со временем я понял, что очень редко бывает так, что запах баранины неприятен. Просто попросите продавца дать вам понюхать мясо перед покупкой. И ориентируйтесь на его цвет. Если слишком темный, то скорее всего мясо старое. Даже сырое мясо на вид должно быть аппетитным. Доверьтесь своим ощущениям. Друзья, спасибо вам за...