В Азербайджане у местных жителей и туристов большой популярностью пользуется довга. Это суп на основе кисломолочных продуктов с большим количеством зелени, который можно подавать в холодном и горячем виде. В жаркий день такое кушанье прекрасно утоляет жажду. Иногда специально готовят очень жидкую довгу и используют её как прохладительный напиток. Считается, что это одно из самых полезных блюд азербайджанской кухни. Оно благотворно сказывается на процессе пищеварения. Во время застолий её часто подают между основными блюдами, обязательно дополняя свежими овощами и свежеиспечённым лавашом...

Как дома приготовить йогурт или кефир? Легко!!! Рецепт 👇 Все мои рецепты на моем канале в YouTube Вкусные истории с Инной ссылка на канал в шапке профиля 👆