Да, именно так, котлеты надоели и сегодня у нас зразы. Готовить их просто, а вкус более насыщенный, чем у обычных котлет. Зразы - это блюдо литовской и польской кухни, получившее позднее распространение в Белоруссии и на Украине. Зразы представляют из себя котлету с начинкой или мясной рулет с начинкой. Обычно зразы готовятся из тонких пластиков говядины, предварительно отбитых, в них заворачивают начинку по вкусу. Такие зразы называют крученики. Со временем зразы стали готовить из рубленого мяса с начинкой или вообще, из овощей с мясной начинкой...

Теперь, узнав, из чего они сделаны, я жалею, что мы много раз их покупали. И ели. О моей любви к полуфабрикатам всем читателям известно. Пара полок в морозилке под них отведено! Всегда в наличии что-то, что можно быстро разогреть в СВЧ, запихнуть в духовку или поджарить на сковородке без лишней возни. Ермолинские зразы мы брали не раз И не два, и даже не три. Я решила убедить себя, что они хорошие, и сделать зразам картофельным с мясом из Ермолино полноценный обзор на канале. В итоге полностью разочаровалась...