Достаю из морозилки баклажаны, оставляю их размораживаться. Или не оставляю размораживаться... сразу на них соус, сыр и в духовку. В любом случае будет вкусно. Замороженные баклажаны использую часто и много, чего и вам желаю. 😊 Всем привет. Вы на канале «Заметки по домоводству». Здесь я делюсь своим опытом ведения домашних дел и вкусными проверенными рецептами. Сегодня статья о том, как использовать замороженные баклажаны и что из них можно приготовить. Читайте, оставляйте комментарии и не забывайте подписываться...

Приветствую всех, кто заглянул ко мне на канал! Не знаю как некоторые, а я помимо заготовок на зиму в виде закруток в банках, стараюсь еще и замораживать овощи в морозилке. Многие продукты, такие как перцы, помидоры, кабачки очень хорошо переносят заморозку, но вот баклажаны после заморозки в их естественном виде, сильно теряют во вкусе и становятся будто резиновыми. Появляется не приятное послевкусие после разморозки и приготовления таких баклажанов. Но ведь сезон этих замечательных синих плодов в самом разгаре и хочется по-максимуму сделать запасы на зиму...