Я хочу познакомить вас с рецептом приготовления жареной салаки в панировке в духовке. Для того чтобы блюдо получилось вкусным, важно выбрать свежую рыбу. Какую салаку я выбираю: Калорийность на 100 г — 107ккал...

ИНГРЕДИЕНТЫ салака – 600 г соль – 1 ч. л. паприка сладкая молотая – 1 ч. л. пшеничная мука – 5 ст. л. чеснок сушеный молотый – 0,5 ч. л. перец черный молотый – 1-2 щеп. растительное масло – для жарки Приготовление: Рыбу предварительно следует разморозить. Тщательно вымыть. Я ее не чистила, так как рыбка мне попалась не слишком крупная, почти вся с икрой. Если хотите, то можете выпотрошить, но тогда она будет суховатой после обжарки, не такой сочной. Для панировки смешать муку, соль и специи — удобно это делать сразу в пакете...