ИНГРЕДИЕНТЫ салака – 600 г соль – 1 ч. л. паприка сладкая молотая – 1 ч. л. пшеничная мука – 5 ст. л. чеснок сушеный молотый – 0,5 ч. л. перец черный молотый – 1-2 щеп. растительное масло – для жарки Приготовление: Рыбу предварительно следует разморозить. Тщательно вымыть. Я ее не чистила, так как рыбка мне попалась не слишком крупная, почти вся с икрой. Если хотите, то можете выпотрошить, но тогда она будет суховатой после обжарки, не такой сочной. Для панировки смешать муку, соль и специи — удобно это делать сразу в пакете...

Ингредиенты:Рыба Салака 8-10 шт. Мука 1/2 стакана Соль по вкусу черный молотый перец щепотка растительное масло 3-4 ст. Л. Лимон для украшения 2-3 дольки свежий укроп несколько веточек Петрушка 2-3 веточки...