Сегодня я расскажу, как я жарю пышки. Готовлю я их очень легко и быстро. Тесто для пышек я делаю "на скорую руку", замешиваю его на молоке. Дрожжи при приготовлении теста для пышек никогда не использую. Получаются в итоге воздушные, с хрустящей корочкой , сладкие пышки. Они хороши и к чаю, и к кофе, на завтрак или на ранний ужин. "Пончик или пышка — круглое или кольцеобразное, жаренное во фритюре хлебобулочное изделие, с начинкой или без неё. Пышка в узком смысле слова — пончик без начинки с дыркой посередине...

Очень нежные пышки, не сладкие пышки. Рецепт для людей которые не следят за своей фигурой и не боятся поправиться. Я уважаю и восхищаюсь такими людьми хотя сама такой не являюсь. Ингредиенты: Вода, Соль, Сахар, Дрожжи, Мука, Растительное масло для жарки, раскатки Способ приготовления: В миску налить воды (лучше теплой), всыпать сахар, соль, дрожжи все хорошо перемешать, насыпать муки и замешивать тесто сначала венчиком, а потом руками, в конце чтобы тесто не прилипало к рукам налейте на руки масло...