Жареные плюшки с яблоками представляют собой упрощенный вариант пирожков, которые готовятся из теста на основе кефира без дрожжей. Основа раскатывается пластом, затем дополняется яблоками, сворачивается в рулет и нарезается на порционные кусочки, которые обжариваются до готовности в достаточном количестве растительного масла. Плюшки получаются воздушными, нежными и очень сочными. Они подойдут на завтрак, для перекуса. Тесто будем готовить самостоятельно. В отличие от дрожжевой основы, которая требуется длительной выдержки, оно будет готово к использованию через 15 минут...

Плюшки получаются внутри очень пористыми, воздушными и мягкими. Особенно они вкусны сразу с пылу с жару. Рука сама тянется за горячей плюшечкой😋 А с кружкой ароматного чая это особое наслаждение. Тесто для плюшек готовится самое простое - дрожжевое на молоке. Плюшки на сковороде Если у вас есть хлебопечка, то для замеса проще всего воспользоваться именно ей. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для активации и растворения разведите дрожжи в 50 мл тёплой воды со щепоткой сахара. В чашу (или миску) всыпьте просеянную муку, сахар и соль...