Для вкусного и сытного завтрака или обеда как нельзя, кстати, придутся оладушки. Чтобы получить пышную выпечку, нужно освоить нехитрые секреты, как жарить оладьи. Тестовая масса может быть дрожжевой, но быстрее готовятся кефирные изделия, или на простокваше с разрыхлителем. На кефире Кефирные оладушки можно жарить на растительном или сливочном масле. Для этого потребуется взять: 550 мл. кефира, полторы чайной ложечки поваренной либо морской соли, столько же разрыхлителя либо пищевой соды, 5 чайных ложек сахарного песка, 35 грамм подсолнечного или сливочного маслица...

Каждой хозяйке известно, что оладьи во время жарки впитывают в себя много растительного масла. Из-за этого данное блюдо сложно назвать полезным и низкокаллорийным. Вот почему многие из нас постоянно отказывают себе в удовольствии приготовить для себя оладушки. Но я знаю секрет, как сделать так, чтобы оладьи не впитали в себя много масла и при этом получились пышными и вкусными. О нем я расскажу вам сегодня. Кулинарная хитрость, благодаря которой оладушки не впитывают в себя масло со сковороды Оладьи - пористое блюдо...