Доброго времени суток! Сегодня буду радовать приготовлением обалденной рыбки под названием окунь морской на гриле. Итак, вам понадобится: Рыбу разморозить. Лучше, если вы сделаете это в холодильнике, выложив её на дуршлаг чтобы вода стекала, или при комнатной температуре, но непосредственно перед готовкой, чтобы не обветрилась. Очистить от чешуи. Рыбу лучше чистить острым ножом, взяв её за хвост. Двигаться от хвоста к головной части (как бы "против шерсти). Выпотрошить (окунь, как правило, всегда потрошеный, но следует убрать чёрную плёнку из брюшка, иначе она может горчить)...

Одним из самых вкусных представителей рыб по праву считается морской окунь. Он не имеет неприятного специфического запаха, обладает малым количеством костей, а мясо – очень мягкое по структуре. Блюдо из такого продукта достаточно просто готовить и приятно употреблять в пищу...