Впервые слышите про медальоны из рыбы? А ведь это невероятно вкусный и, что не менее важно, крайне удобный в приготовлении продукт, который наверняка понравится даже тем, кто не любит рыбу! Сегодня вы узнаете, из чего делают рыбные медальоны, а также как их приготовить. Медальоны из рыбы – что это за продукт Медальоны представляют собой спрессованное филе рыбы без химических добавок. В продуктах от отдельных производителей могут попадаться мелкие косточки. Готовят медальоны из самой разной рыбы. В основном это сёмга, форель, треска, палтус, а также тунец, хек и другие виды...

Всем привет, дорогие друзья! Предлагаю попробовать незамысловатый, но простой и сытный ужин - жареные медальоны из свиной вырезки - быстро и легко! Нам понадобится только сама вырезка, крупная головка репчатого лука, пара столовых ложек растительного масла, соль и перец. По желанию можете добавлять любые специи, но если мясо свежее, я бы не стала! Нарезаем вырезку на медальоны, толщиной 2 см (конечно предварительно очистив от пленок)...