Ох, как же это вкусно. Полезно и приготовить просто. Без масла на сковороде. И с продуктами несложно. Всегда под рукой есть вода, мука, да щепотка соли. Начинка любая. Сегодня тыква с морковкой. Вкусно, сытно и недорого. Опять же и утром на завтрак они хороши, и к чаю в обед, и на ужин. Кто постится, кто фигуру соблюдает, такой кутаб не помещает. В общем всем хороши эти кутабы. Пишу статью у самой так рука и тянется к чаю с выпечкой. Но нет. Сначала поделюсь рецептом и уж потом приступлю к трапезе...

Если хотите вкусной здоровой выпечки, приготовьте кутабы зелень по-азербайджански. Пресное, очень тонкое тесто и огромное количество разнообразной зелени. Обжариваем пирожки на сковороде без жира, чтобы не нарушить диетические свойства блюда. Чтобы испечь Кутабы зелень по-азербайджански, закупаем: Продукты, чтобы замесить тесто на 12 кутабов - мука пшеничная (300 грамм) - вода питьевая (около 200 миллилитров) - масло подсолнечное (2 ложки столовые) - соль поваренная (немногим меньше 1 ложки столовой...