Сейчас у чеснока нарастают стрелки и через несколько дней начну обрывать стрелки. Но эти стрелки не выбрасываю, а готовлю из них разные блюда и даже заготовки на зиму. Поделюсь с вами некоторыми рецептами, что можно приготовить из чесночных стрелок. 1. Жареные чесночные стрелки. Чесночные стрелки плотные и очень вкусные даже просто свежие. А вот если их пожарить на сковороде, поперчить и посолить, стрелки становятся более мягкими, нежными и ароматными. Чем-то схожи жаренные стрелки со вкусом грибов...

Озимый чеснок всем хорош — крупный, сочный и в меру «злой». Но и у него есть недостаток — в середине лета чеснок начинает стрелкование. Если не остановить этот процесс, то урожай заметно снизится. Сегодня поговорим о стрелках — что это такое, почему образуются, что с ними делать и все хитрости подкормок озимого чеснока. А также — почему я никогда не выбрасываю чесночные стрелки. Конечно же, ничем стрелки чесноку не вредны. Это совершенно естественный процесс цветения и продолжения рода. Стрелки обычно формируются в середине лета, когда чеснок набрал достаточно сил и может цвести...