Как засолить брюшки семги.Простой и быстрый посол.Видео публикация
Запеченные брюшки семги по-японски
Для тех, кто придерживается правильного питания, всегда ищут источники здоровых жиров, таких как омега. Кто-то ест пакеты кокосового масла только для того, чтобы иметь достаточно энергии! Не лучше ли предпочесть что-то более вкусненькое, что также содержит белки и омега-3? Например, торо, по-нашему, животики лосося по-японски! Брюшко лосося можно не только солить, но и запекать. Это очень простой рецепт. Полоски брюшка лосося запекают, а затем поливают соевым соусом юдзу по-японски, посыпают зеленым луком и семенами кунжута...
Как засолить брюшки семги в домашних условиях
Засолка брюшков семги в домашних условиях — это несложный процесс, который позволяет получить вкусное и деликатесное блюдо. Вот подробный рецепт:
Ингредиенты:
- Брюшки семги — 500 г (можно использовать и другие части рыбы, но брюшки имеют особую жирность и мягкость)
- Соль — 30-40 г (в зависимости от вкуса)
- Сахар — 10-15 г
- Перец черный молотый — 1 ч. ложка
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
- Лимон — 1 шт. (по желанию)
Оборудование:
- Плоская посудина или контейнер с крышкой
- Пищевая пленка или фольга
Шаги:
1...