Блины на Молоке: об этом Рецепте блинов знают единицы. Тонкие блинчики на молоке получаются всегда!
Рвутся и липнут к сковороде: как правильно жарить блины — знают 20%, остальные ошибаются
Блины. Фото: Global Look Press Особое внимание нужно уделить приготовлению жидкого теста. Как правильно жарить блины на сковороде, чтобы они не рвались и не липли. Оказывается, все внимание нужно уделить процессу приготовления жидкого теста. Если переборщить с сахаром, то оно будет пригорать и плавиться при жарке. Еще больше новостей о звездах в Telegram-канале «Звездная пыль». Лучше вовсе отказаться от сахара в пользу натурального подсластителя, такого как мед или варенье...
Как правильно жарить блины?
Блинчики являются одним из символов русской кухни, особенно важным для древних славян. Кислые (дрожжевые) и пресные блины наибольшее распространение получили именно у славянских народов, более того, только кухни славянских стран содержат рецепты блинов на дрожжевой основе. На Руси такие изделия в основном из кислого теста появились благодаря варягам в 9 веке. Основными ингредиентами были молоко, яйца, сахар, различные виды муки. Чаще всего их выпекали на самый знаменитый праздник восточнославянского календаря — Масленицу...