Всем огромный привет! В этой статье я расскажу, какие беляши меня научила готовить моя мама. Сочные БЕЛЯШИ с мясом, родом из моего детства, получаются всегда очень вкусными! Когда их ешь, сок из начинки бежит по рукам. Это просто объедение! ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления СОЧНЫХ БЕЛЯШЕЙ С МЯСОМ вы можете посмотреть ЗДЕСЬ: Список необходимых ингредиентов для приготовления беляшей вы можете найти в конце статьи. Процесс приготовления: 1. Я готовлю беляши только из фарша собственного приготовления...
Сочные ароматные беляши пришли в нашу культуру из татарской и башкирской кухни. Они чем-то похожи на пирожки бэлиш с отверстием посередине, правда, начинка готовится из мяса и картофеля. Эти аппетитные изделия из теста имеют еще одно название — перемячи, а у нас они прижились как беляши, рецепт которых когда-то знала каждая хозяйка. Беляши делают из пресного или дрожжевого теста но круглое отверстие в центре совсем не обязательно. Одни хозяйки его делали, а другие нет, но при этом беляши не переставали называться беляшами...