Беляши - мясные пирожки, покорившие сердца миллионов! В большинстве случаев, беляши жарятся в большом количестве масла, но существуют рецепты, где масла используется немного, или вовсе готовят без него. Благодаря этому, данное лакомство удовлетворит желания абсолютно всех! Домашние беляши - это вкусное, сытное блюдо, приготовленное с любовью! Вам понадобится: Мука пшеничная 3 ст. Вода теплая 1,5 ст. Масло растительное 2-3 ст.л.(+1 ст. для обжаривания) Дрожжи 20 г. Фарш, у нас свино-говяжий 0,5 кг...

Изысканный рецепт беляшей: дрожжевое тесто идеального состава. Сегодня приготовим беляши. Тесто для этих изделий дрожжевое, готовится опарным или без опарным способом. Как обычно, его можно замесить в хлебопечке, тестомесе или руками. В чашу вливаем по 250 гр. теплой воды и молока с температурой 36 - 37 градусов. Засыпаем 40 гр. сахара. Это две столовые ложки без верха, 30 грамм свежих прессованных дрожжей, или 15 грамм сухих и слегка перемешиваем, чтобы дрожжи мало-мальски растворились в жидкости...