Ингредиенты на 8 порций: баранина (окорок) 2-2 1/2 кг крахмал 1 ст. ложка Для маринада: чеснок 6 зубчиков лук репчатый 2 головки порошок из 5 специй для мяса 1/2 ч. ложки сахар 2 ст. ложки вино красное 300 г бульон куриный 1,5 л Приготовление: Разотрите чеснок, нарежьте тонкими ломтиками лук. Смешайте ингредиенты маринада. Проварите на слабом огне 5 минут, охладите. Залейте баранину приготовленным маринадом и поставьте в прохладное место на 3 часа или на ночь...

Если вы ищете основное блюдо, способное удивить и порадовать ваших гостей, запеченный бараний окорок с картофелем — это идеальный выбор! Сочный, ароматный и с хрустящей корочкой, этот рецепт станет настоящей находкой для семейного ужина или праздничного стола. Приготовим это восхитительное блюдо вместе! Ингредиенты: - Бараний окорок — 1.5 - 2 кг - Картофель — 1 кг - Чеснок — 5-6 зубчиков - Оливковое масло — 3-4 ст. ложки - Розмарин свежий — несколько веточек (по желанию) - Соль и черный перец — по вкусу - Специи (паприка, тимьян, орегано) — по вкусу - Лимон — 1 шт...