Как сделать роллы Калифорния 😎 Рецепт, процесс 🔥
Роллы «Калифорния»: не хуже, чем в ресторане
Роллы «Калифорния» — это роллы типа «Урамаки» (вывернутые рисом наружу). В составе роллов «Калифорния» творожный сливочный сыр, спелый авокадо, огурец и крабовая палочка. Сверху ролл обязательно покрывается икрой тобико или масаго. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Роллы „Калифорния“ очень сочные и нежные благодаря маслянистой мякоти авокадо и яркие за счет...
Роллы Калифорния своими руками
Роллы "Калифорния" с лососем, авокадо и кунжутом готовятся очень легко! Время готовки всего 30 минут!
Продукты (на 1 порцию)
Рис - 30 г
Кунжут - 10 г
Для начинки:
Авокадо
Лосось(или другая красная рыба) - 20 г
Сыр плавленый (сливочный)
Икра мойвы с копченым лососем
Водоросли нори - 1 лист
Для заправки:
Рисовый уксус - 10 мл
Соль - на кончике ножа
Сахар - 1/4 ч.л.
Для подачи:
Имбирь маринованный
Васаби
Соевый соус
Количество ингредиентов указано из расчета на 1 порцию (4 шт.)
Теперь приготовим начинку: Теперь выложить начинку: семгу, сливочный сыр и авокадо...