Алюминиевая пищевая фольга найдется на кухне каждой хозяйки. Ее можно использовать не только для того, чтобы запекать в духовке мясо, рыбу, овощи, но и в качестве обертки для продуктов и готовой еды. Однако редкая хозяйка задумывается над тем, а любые ли продовольственные запасы можно заворачивать в фольгу. Об этом и будет моя сегодняшняя заметка. Каким продуктам показано хранение в фольгированной упаковке? Фольга - удобный упаковочный материал для хранения разных продуктов питания. Многие из нас заворачивают в нее бутерброд, который берут с собой на работу, или запеченную куриную ножку...

Ну как многие наверно замечали у фольги есть матовая сторона и глянцевая. У алюминиевой фольги есть матовая и глянцевая сторона. Это происходит из-за того, что алюминиевая кухонная фольга прокатывается по два слоя одновременно, причем стороны, которые касаются валиков пресса, глянцевые, соседние же стороны остаются матовыми. Как то раз мне один из моих читателей пожаловался, что рецепт который я сделал не верный. В этом рецепте я запекал блюдо в духовке и вместо крышки я накрывал посуду для запекания фольгой...