5 лет назад
Готовлю кесадилью на завтрак. Семья любит
Вы знаете, что такое кесадилья? Если не знаете, то рассказываю. И расскажу, как готовлю ее я. Да еще и с маринованным перцем халапеньо, с крупными кусочками курятинки, не менее крупно порезанным сыром и всякими травками. Это просто суперский завтрак: сытный, вкусный, ароматный. Кесадилья – или как ее еще называют кесадийя, это блюдо приехало к нам из солнечной Мексики. В основе своей это тортилья из пшеничной или кукурузной муки, наполненной начинкой с обязательным ингридиентом – сыром. В классическом мексиканском рецепте в сложенную пополам тортилью кладут только сыр...
316 читали · 1 год назад
Как приготовить настоящие мексиканские кесадильи? Справится даже ребенок!
И это действительно так! Кесадильи – самое простое блюдо мексиканской кухни, которое смогут приготовить даже те, кто в принципе не умеет или не хочет готовить. И да, дети тоже. Проверено на моем мексиканском муже, который совсем не умеет готовить и до нашего знакомства выживал либо на доставках, либо на обедах вне дома, либо на ... конечно же, кесадильях😉 Наверняка вам попадалось хотя бы в той же ленте Дзена множество рецептов кесадилий, и все они были разными. И, надо сказать, что все они правильные, но только в том случае, если там присутствует два базовых ингредиента...