Ингредиенты  Способ приготовления Свиное рулька замочить в воде на сутки. После чего мясо отделяем от шкуры и от костей ( старайтесь оставить немного мяса на шкуре оно нам понадобиться и кожа должна быть целой )    Мясо которое сняли со шкуры режем большими кусочками, кладём в глубокую тарелку туда же добавляем натёртый чеснок, перец молотый, кориандр, перец Чили по вкусу, столовая ложка соевого соуса, 10 гр сухого желатина и по желанию сыра немного соли всё хорошенько перемешиваем  Кожу тоже посолите поперчите и разотрите...

Вкуснейший домашний рулет из свиной рульки. Для аромата дополняю мясо молотыми кориандром, черным перцем и большим количеством чеснока. Рулет плотно заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке. Для подготовки и приготовления потребуется время, но это того стоит. Рулет из рульки получается потрясающе ароматным, вкусным и нежным. За счет содержания в рульке большого количества желирующих веществ, рулет из свинины получается очень плотным и отлично нарезается на тонкие кусочки. Порции 5-6 Время подготовки 3 часа 30 минут Время приготовления7 часов 30 минут Ингредиенты Инструкции 1...