Завариваем вьетнамский кофе
А как вы завариваете какао? Три способа приготовить волшебный напиток
Ещё в детстве была очарована описанием горячего какао в книгах Астрид Линдгрен и Туве Янссон. Там буквально все герои с таким аппетитом его постоянно пили! Я же в детстве какао пила только в школьной столовой. Там оно меня совершенно не впечатляло. Не было той магии, что в книгах. Потом весь мир узнал про маршмеллоу. В начале 2000-х в одной из провинциальных кофеен я попробовала наконец то самое какао из книг. Оно было совсем не похоже на приторную жижу в граненном стакане из школьной столовой. Терпкое, без сахара и с шапкой тающих маршмеллоу сверху...
Гид по завариванию: кофе по-вьетнамски
Как приготовить кофе по-вьетнамски у себя дома?
Три популярных рецепта вьетнамского кофе.
1. Классический вьетнамский кофе со сгущенкой.
2. Черный и бодрящий кофе.
3. Освежающий вьетнамский кофе со льдом...