Такой чай заваривается в заварнике или во френч-прессе. Рекомендуется насыпать 10-15 цветков на 0,5 л (500 мл) воды. Или же горсть. Что значит горсть? Я взяла просто щепотку на вот такой чайничек: Заливать чай нужно горячей водой (не кипятком), то есть, как чайник вскипел, нужно чуть чуть подождать. После того, как залили водой соцветья, закрыть крышечкой и дать настояться, как и обычному чаю, принцип тотже...

В последнее время стремительную популярность среди чайных гурманов набирает тибетский пурпурный чай Чанг-Шу. Считается, что этот напиток приносит огромную пользу здоровью, способствует ускоренному похудению, а благодаря своему завораживающему синему оттенку помогает разнообразить и внести чуточку волшебства в чаепитие. Рассмотрим подробнее, что же представляет собой сорт Чанг-Шу, в чем его особенности, как действует напиток на организм и имеет ли он какие-либо противопоказания. Что такое пурпурный...