Пуэр — это чай, который ценится за свои уникальные вкусовые качества и пользу для здоровья. Он прошел ферментацию, что делает его особенным среди других чаев. Однако, чтобы насладиться его глубоким вкусом и ароматом, важно правильно его заварить. Вот как это сделать. Пуэр бывает двух основных видов: шу (черный) и шен (зелёный). Шу пуэр проходит полную ферментацию, что придает ему насыщенный и глубокий вкус, а шен пуэр — более легкий и свежий, так как ферментация у него продолжается с течением времени...

Мы часто про шэн пуэр говорим: “До него надо дойти”. Означает, что не все сразу смогут заварить его. Стоит пару секунд передержать, и он тут же ответит горечью. Мы верим, если подсказать как заваривать шэн пуэр, то у всех получится вкусный чай. Как заваривать? Завариваем классическим проливом. Для этого берем: Горячей водой разогреваем посуду для чаепития Начинаем заваривать Кипяток наливаем в чахай и оставляем на 2-3 минуты, чтобы остудить воду. Переливаем остуженную воду в гайвань или чайник...