Горячий какао — это не просто напиток. Это тепло в кружке, особенно в холодный день. Но часто вместо насыщенного и нежного вкуса получается водянистая или комковатая жидкость. Секрет идеального какао — в понимании простых шагов. Это не сложнее, чем заварить чай, но есть детали, которые меняют все. Основная часть Главная ошибка — просто размешать порошок в горячем молоке или воде. Какао-порошок содержит крахмал и жир, он плохо растворяется в холодной жидкости и может сбиваться в комки в горячей. Нужен правильный подход...

Существует очень много рецептов приготовления классического какао. Некоторые используют при приготовлении молоко, другие - воду. Кто-то добавляет любимые специи, а кто-то избегает даже сахара. Многие кулинары любят какао с маршмеллоу. Неизменным остается один ингредиент - какао-порошок...