Сало засоленное – одно из любимых дополнений застолья. Чтобы подать этот продукт, не обязательно специально идти в магазин и покупать – его можно приготовить самостоятельно. Если хочется порадовать гостей или домочадцев, необходимо выбрать сало с мясной прослойкой и вкусный, быстрый рецепт засолки. Сало с мясной прослойкой со специями Хочется по-новому засолить мясной продукт, то этот способ станет идеальным решением. Главный секрет его приготовления – правильно выбранный кусочек, приправы. Благодаря прослойке из мяса вкус готового блюда получается незабываемым...

...и как можно испортить вкус сала, делая все "по правилам". И как засолить любое сало, чтобы было мягким, вкусным и нежным - чтобы прожилки мяса не были жесткими, пересоленными, слишком темными. А ведь часто мы виним само сало: якобы жесткое, якобы не ту часть выбрали, якобы слишком тонкое, высокое или еще какое. Да, выбор сала - важно, но метод засолки - важнее. Ведь и тоненькое сало может стать исключительно вкусным, а высокое, красивое - наоборот. Как солить сало просто и правильно, вкусно - и просто идеально: нехитрые хитрости...