Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом малосольных огурцов в кастрюле, которые получаются очень вкусными и хрустящими. Это отличный способ сохранить летний урожай и порадовать своих близких ароматным закуской. Приготовление не займет много времени, а результат вас приятно удивит. Вам понадобятся следующие ингредиенты: Можно в рассол добавлять различные ароматные листья: вишни, чёрной смородины, дуба. Я указала классику только укроп, хрен и чеснок. Можно добавить и лавровый лист...

Как засолить огурцы, чтобы они были остренькими, хрустящими, ядрёными, для салатов или просто так поесть? Очень просто 😊 - огурцы свежие 1 кг - острый перец 1/2 шт. (не обязательно) - чеснок 2-3 зубчика - укроп стебли и зонтики неск. штук - лист хрена 1 шт., небольшой корень по желанию - листья смородины, дуба, вишни по 2-3 шт., по возможности - чистая вода 1 л - соль крупная, каменная не йодированная 30 г (1 ст.ложка с горкой) - лавровый лист 1 шт. маленький или половинка среднего - душистый перец 2-3 горошины Огурцы хорошо моем...