Соление сала сухим способом – самый проверенный. Им пользуются практически все хозяйки. Во многих домах этот рецепт передаётся из поколения в поколение. Один из таких рецептов – сухой посол сала с чесноком и перцем по-украински. Даже гурманы искушенные в гастрономии и блюдах настоящей «высокой кухне» приходят в восторг от этого сала и, как следствие, изменяют своё мнение по поводу его в новой, неожиданной интерпретации. Продуктовый набор, необходимый для приготовления сала с чесноком и перцем по-украински 1...

Приветствую, дорогие читатели. Сегодня мы с вами будем разбирать, как правильно засолить сало в домашних условиях, при этом оно будет очень вкусным.    О пользе сала говорится и пишется много. Даже в Украине, сало — традиционное блюдо. Оно на самом деле полезно для организма, но в меру. Конечно во всем нужно иметь меру и тогда любой продукт будет полезен.    И так, давайте разберем несколько рецептов, их тоже огромное множество и немного поговорим о его пользе. Польза употребления сала...