Каждая страна имеет свои универсальные рецепты приготовления сала. Россия славится своим вкусным рецептами засолки в банке. К тому же при употреблении в правильном количестве сало способно помочь пищеварительной системе правильно функционировать. Данный продукт хорошо сочетается овощами, борщами и картофелем. Как выбрать сало для засолки При покупке сало должно иметь белый цвет. Самый свежий продукт на цвет нежно- розовое. Оптимальная толщина от трех до шести сантиметров, при этом шкурка должна быть тонкой...

В нашем доме внезапно появилось много-много сала ( это я не себя так описала, а реальное сало). Часть я пока просто заморозила, а малую долю засолила — на пробу. В итоге получилось такое чудное сальце с мяском, что просто не могу не поделиться с вами рецептом. Солить мы будем в банке, используя сухой способ засолки. Итак, приступим! Время приготовления – 30 минут Количество порций – 2 🛒 Ингредиенты: 👩‍🍳 Как готовить: 1. В емкости смешиваем специи для засолки. Чеснок измельчаем на терке и добавляем к специям...