Говорят, что детские воспоминания сильны и остаются с нами на всю жизнь – это правда! Летом детство, в основном, я проводила в деревне, мы ходили на речку, пололи грядки, бегали по кукурузным полям, лазили по заборам, играли в битобанку, чижа, лапту. Это было настоящее советское беззаботное лето обычного школьника. Однажды мы с ребятнёй играли в прятки и забрались на чердак, и сразу почувствовали приятный аромат чего-то съедобного. На чердаке под марлей висел здоровый кусок мяса, толи окорок, толи лопатка, оно очень вкусно пахло...

Самый простой способ засолки сельди в рассоле. На подготовку рыбы трачу не больше 10 минут, а на рассол несколько минут. Вкуснейшая селедка готова через 10 часов. Она получается малосольной, ароматной и очень-очень вкусной. Соленая рыба отлично подойдет для приготовления салатов и закусок, да и просто на обед или ужин с вареной картошкой. Для засолки можно использовать разные травы, специи и получать рыбу с новыми вкусовыми нотками. Порции 2 шт. Время подготовки 15 минут Время приготовления 10 часов Ингредиенты Инструкции 1...