Рецепт соленых огурцов на зиму, который вы видите на этой странице, – это старый проверенный способ засолки овощей, которым пользовалась моя бабушка, а затем мама, а также я солю огурцы уже много лет. В последнее время мы привыкли есть маринованные огурцы в уксусном маринаде, при этом есть старый проверенный способ хранить овощи на зиму – это засолка, ферментация. Это один из самых древних способов сохранить продукты, чтобы съесть их в «тяжелые» времена, такие как зима или засуха. Ферментированные...

Огурцы – главные овощи практически во всех салатах, из них можно сделать вкуснейший очищающий смузи для похудения, добавить в воду, замариновать с чесноком и кетчупом, а также сделать лечо и даже десерт. Сегодня редакция FoodOboz делится с вами 2 простыми советами, благодаря которым вы с легкостью засолите огурцы, которые через сутки спокойно можно есть. 1. Обязательные ингредиенты Вам достаточно будет взять: огурцы, листья хрена, листья черной смородины, листья вишни, чеснок, черный перец горошком, лавровый лист, зонтики укропа, соль, сахар и вода 2...