Одним из способов сохранения моркови на зиму является ее засолка. Корнеплоды солят как очищенными от кожицы, так и не очищенными. В соленом виде ее используют в салатах, винегретах, а так же для кулинарной обработки в различных супах и горячих блюдах...

Маринованная морковь на зиму — это отличный способ сохранить свежий и хрустящий овощ для холодных дней. Этот рецепт позволяет наслаждаться ароматной морковью в любое время года. Простота в приготовлении делают его доступным даже для начинающих кулинаров. Морковь – 1 кг Чеснок – 4 зубчика Лавровый лист – 4 шт...