Какое же русское застолье обходится без солений? Тем, кто заготавливает запасы самостоятельно, безусловно, повезло чуть больше, чем остальным. Особенно, если запасы грибные. Конечно, можно купить пикантные закуски и в магазине, но всегда вкуснее приготовить их самостоятельно. Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного проекта "Репчатый Лук" и наши сегодняшние грибы будут готовы в этот же день! В этой статье я поделюсь с вами сразу двумя рецептами грибных закусок. Это даже не рецепты, а принципы...

Маринованные грибы - отличный вариант для заготовок на осень. Они не только вкусны, но и полезны для здоровья. Грибы содержат клетчатку, которая способствует улучшению пищеварения и снижению уровня глюкозы в крови. Как хранить грибы Для того чтобы грибы не испортились, необходимо создать им микроклимат. Сделать это в домашних условиях не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Важные условия хранения грибов: Грибы можно хранить старым «дедовским» методом – в подвешенном состоянии. Для...