2 рецепта, как правильно приготовить куриную грудку, чтобы она получилась мягкой и сочной. Этими рецептами в свое время со мной поделился знаменитый шеф-повар. С тех пор я варю курицу только так.

Сегодня мы будем ломать один из самых главных кулинарных стереотипов. Давайте честно: какие у вас ассоциации с вареной куриной грудкой? Что-то диетическое, полезное, но... до ужаса скучное и сухое, правда? Этот безвкусный кусок мяса, который можно есть, только если залить его тонной соуса. Я и сам долгое время считал куриную грудку «грустным» продуктом для тех, кто на строгой диете. Пока не нашел один читерский способ, который полностью изменил правила игры. Сегодня я покажу вам, как за 10 минут вашего времени превратить обычное филе в невероятно сочный, нежный и ароматный деликатес...