Очень простой и невероятно вкусный вариант, как приготовить свинину, тушеную в пиве на сковороде, хочу предложить вам попробовать. Мясо получается очень сочным, алкоголь испаряется, оставляя легкую ароматную нотку. Ингредиенты: Приготовление: Вымойте и обсушите мясо, очистите овощи, подготовьте баночку любимого пива. Можно попробовать использовать и темное пиво. Мясо нарежьте довольно крупными кусочками. Лук полукольцами. Морковь – кружочками. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите мясо...

№1. Жаркое из свинины по-Ивлевски Ингредиенты: Постная свинина — 300 г Картофель — 100 г Масло растительное — 300 мл Помидор — 2 шт. Лук репчатый — 3 шт. Сладкий перец желтый, красный — по 1 шт. Чеснок — 1 зуб. Соль, перец, кориандр, зира, тимьян — по вкусу Рецепт: Крупными кусочками нарезаем неочищенный (но хорошо промытый) картофель. На плите разогреваем сотейник с растительным маслом и закидываем в него картофель. В это время нарезаем репчатый лук слайсами 2-3 мм, а мясо — сочными кусочками. Не забудьте снять со свинины жировые перепонки. Молодую морковь нарезаем кружочками, красный перец — крупной соломкой, томаты — небольшими кубиками...